إذا كنت في البر كيف تبرد الماء والمشروبـات ؟

[خيَّال الغلباء]

بسم الله الرحمن الرحيم

إخواني الكرام / أعضاء ومتصفحي منتديات قبيلة سبيع بن عامر الغلباء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد : إذا كنتم في البر فكيف تبردون الماء والمشروبـات ؟

أولاً : إذا كنت في البر صيفا وما عندك ثلاجة وعندك كرتون عصير أو ماء صحة أو غيرها مثلا ولا عندك ثلج فكيف تتصرف في هذه الحالة وكيف تبرد المشروبات التي عندك .

أولاً : لازم يكون عندك اسطوانة غاز طبخ وهذه الطريقة يسمونها التبريد بالغاز .

أحضر وعاءً به ماء وضع الأشياء التي ترغب بتبريدها داخل كيس من النايلون وأربطة جيداً ( لأن الغاز يترك أثراً مثل الزيت على المعلبات من الخارج كما يترك طعماً عليها ) ثم أدخل أنبوب الغاز ( اللي ) داخل الماء الذي فيه الوعاء وافتح صمام الغاز إلى نهايته، وخلال أربع دقائق سيتجمد الماء في الوعاء ويصبح ثلجاً مع ملاحظة أن هذا الثلج لا يصلح للإستعمال مباشرة بل فقط لتبريد أي معلبات أو أي أغذية داخل أكياس وهو أيضاً غير قابل للأشتعال .

ملاحظة : إن أنابيب الغاز الصغيرة والتي تستخدم مع مواقد الرحلات ( الدافور ) لا تصلح لهذه الطريقة فهي تبرد الماء قليلاً ولكن لا تحوله إلى ثلج !! هذا والله يحفظكم ويرعاكم منقول مع خالص التحية وأطيب الأمنيات وأنتم سالمون وغانمون والسلام .

[عشير الغانمين]

يعطيك العافيه

[خيَّال الغلباء]

عشير الغانمين جزاك الله خيرا ولا هنت

[نبع الوفاء]

خيال الغلباء شكرآآآ على الفائده

[سعد الجبوري]

حياك الله على المعلومة الحلوة

[خيَّال الغلباء]

نبع الوفاء جزاك الله خيراً ولا هنت

[خيَّال الغلباء]

سعد الجبوري جزاك الله خيراً ولا هنت

[العثيم السبيعي]

طريقه ممتازه ماشاء الله عليك ياخيَّال
أفدتنا ونفعتنا سلمت وسلمت يداكــــــ

[خيَّال الغلباء]

العثيم السبيعي جزاك الله خيرا ولا هنت

[الهداد]

بارك الله فيك..
طريقة نافعة لتبريد الاشياء المغلفة كالعلب ونحوها
لكن اذا جينا لحفظ اللحم لانه هو الاهم في المقانيص والرحلات ما فيه مثل شغل الاولين لا ذبحت الذبيحة وصلخت تترك معلقة بالشمس قرابة نصف ساعة الى ساعة الى ان يطلع الدم اللي بالعروق وتنشف ثمن تعلق في حوض الموتر(جمس/شاص/فرد) بحيث تكون في مقدمة الحوض ويسدل عليها خياش مثل خياش الرز بحيث تغطيها كاملة ثم يرش على الخياش ماء حتى تروى وتترك بعيدة عن الشمس.. بالنسبة لي اجعل في الطربال فتحة من الامام في مقدمة الحوض بحيث يدخل الهواء ويبرد اللحم ولكن يجب ان تكون الفتحة صغير حتى لا تدخل الاتربة

الله يرجعنا للوطن سالمين غانمين