كشفت دراسة أمريكية جديدة أن كثرة اتباع أنظمة الريجيم والحمية الغذائية قد تؤدي الى زيادة الوزن على المدى الطويل.
فقد وجد باحثون في جامعة هارفارد الامريكية بعد مراقبة العادات الغذائية والوزن ل 15الف طالب وطالبة تراوحت أعمارهم بين 9و 14عاما لمدة ثلاث سنوات أن المراهقين الذين اتبعوا نظاما غذائيا لتخفيف الوزن يعانون من زيادة الوزن على المدى البعيد بعكس الذين تناولوا طعامهم بشكل طبيعي.
ولاحظ هؤلاء أن 30بالمائة من الطالبات و 16بالمائة من الطلاب ممن اتبعوا نظاما غذائيا لتخفيف الوزن بين فترة وأخرى زادت أوزانهم خلال ثلاثة أعوام مقارنة بمن لم يتبعوا أية حميات غذائية كما أصيبوا باضطرابات غذائية كالشراهة والاقبال الشديد على الطعام بنسبة أعلى بحوالي 12مرة.
ومن جهة أخرى أكد الاطباء في جامعة سوينبيرن ومستشفى النساء الملكي بملبورن أن موضة الريجيم ساهمت في اصابة 60بالمائة من الاستراليين بازدياد الوزن أو البدانة حيث تضاعفت هذه النسبة عما كانت عليه عام
1980.وأشار الخبراء الى أن 97بالمائة من الوزن المفقود في نظام تخفيف الوزن يعود مرة أخرى بعد مدة قصيرة وبالتالي يزداد الوزن أكثر مما ينقص مما يؤدي الى أن يصبح الوزن أكبر مما كان عليه من قبل وذلك بسبب عرقلة عمليات التمثيل الغذائي التي تجعل من الصعب الاحتفاظ بأوزان صحية لمدة طويلة.
وفسر العلماء ذلك بأن ضبط النظام الغذائي يغير عمليات التمثيل الغذائي في الجسم فيحتفظ بحالته الطبيعية ولكن عند العودة للاكل باعتدال يبدأ الجسم في الزيادة في حالة اعادة ضبط النظام الغذائي مرة أخرى.(منقول)
غير متصل
