التين والزيتون
 

[size=4][align=center]بسم الله الرحمن الرحيم

[url]http://www.watan.com/images/stories/Zaitoon.jpg[/url]

تتوالى الاكتشافات الحديثة مع الأيام والتي تكشف عن إعجاز القرآن الكريم هذا الكنز الذي نقرأه ونختمه على فترات دون أن نجيد تفسيره وشرحه لأمور علمية وطبية يثبتها العلم الحديث واكتشافاته . آخر ما نشر في الوطن الالكترونية ما يلي :

أعلن رئيس فريق بحث ياباني إسلامه بعد أن تأكد من إشارة ذكر كل ما توصل إليه الفريق في القرآن الكريم منذ أكثر من 1428 عاماً . وحسب صحيفة " الجزيرة " السعودية فإن بداية القصة تعود إلى البحث عن مادة الميثالويندز وهي مادة بروتينية يفرزها مخ الإنسان والحيوان بكميات قليلة تحتوي على مادة الكبريت لذا يمكنها الإتحاد بسهولة مع الزنك والحديد والفوسفور .

وتعتبر هذه المادة مهمة جداً لجسم الإنسان حيث تعمل على خفض الكولسيترول والتمثيل الغذائي وتقوية القلب وضبط النفس . ويزداد إفراز هذه المادة من مخ الإنسان تدريجياً بداية من سن 15- 35 سنة ثم يقل إفرازها بعد ذلك حتى سن الستين عاماً لذلك لم يكن من السهل الحصول عليها من الإنسان .

وبالنسبة للحيوان فقد وجدت بنسبة قليلة جداً لذا اتجهت الأنظار عنها في النباتات . حيث قام فريق من العلماء اليابانيين بالبحث عن هذه المادة السحرية التي لها أكبر الأثر في إزالة أعراض الشيخوخة فلم يعثروا عليها إلا في نوعين من النباتات ( التين والزيتون ) وصدق الله العظيم إذ يقول في كتابه العظيم : { وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ * وَطُورِ سِينِينَ * وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ * لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ } وبعد أن تم استخلاصها من التين والزيتون وجد أن استخدامها من التين وحده أو من الزيتون وحده لم يعط الفائدة المنتظرة لصحة الإنسان ، إلا بعد خلط المادة المستخلصة من التين والزيتون معاً .

قام بعد ذلك فريق العلماء الياباني بالوقوف عند أفضل نسبة من النباتين لإعطاء أفضل تأثير فكانت نسبة 1 تين إلى 7 زيتون هي الأفضل . حينها قام الدكتور السعودي / طه إبراهيم خليفة بالبحث في القرآن الكريم فوجد أنه ورد ذكر التين مرة واحدة ، أما الزيتون فقد ذكر ست مرات ومرة واحدة بالإشارة ضمنياً في سورة المؤمنون : { وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاء تَنبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِّلْآكِلِينَ }. فقام الدكتور السعودي / طه إبراهيم خليفة بإرسال كل المعلومات التي حصل عليها وجمعها من القرآن الكريم إلى فريق البحث الياباني والذين أعلنوا اسلامهم بعد هذا البحث . منقول للفائدة .[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]جزاك الله خيرا[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

جزاك الله كل خير لاهنت يالغالي ومعلومات جيدهـ مشكووور .

رد : التين والزيتون
 

جزاك الله خيرا

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]جزاك الله خيرا[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]خيال الغلباء مشكور يالغالي[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]جزاك الله خيرا[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]جزاك الله خيرا[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]نجم سبيع الغلبا مشكور يالغالي[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=5]جـزاك الله خير
وتقبل مروري المتواضع [/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]الشريف المنيف مشكور يالغالي[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]خيال العرفا مشكور يالغالي[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]عواكيس مشكور يالغالي[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]جعد الوبر مشكور يالغالي[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=9][align=center]الرويبي مشكور يالغالي[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=5][align=center]بسم الله الرحمن الرحيم

زيت الزيتون في القرآن والسنة :

يقول الله تعالى في كتابه العزيز : ﴿ وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ ، وَطُورِ سِينِينَ ﴾ ( التين : 1-2 ) ويقول : ﴿ اللهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لاَ شَرْقِيَّةٍ وَلاَ غَرْبِيَّةٍ ﴾ ( النور : 35 ) ﴿ وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِن طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِّلآََكِلِيِنَ ﴾ ( المؤمنون : 20 ).

ويقول رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: " ائتدموا بالزيت وادَّهنوا به فإنه من شجرة مباركة " ( رواه الحاكم وابن ماجة ).

وعن عقبة بن عامر - رضي الله عنه - قال : إن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قال : " عليكم بزيت الزيتون كلوه وادهنوا به فإنه ينفع من البواسير " ( صحيح الجامع )، وكان رسول الله - صلى الله عليه وسلم - يأكل زيت الزيتون وعليه نقطتين من الخلِّ ، ويستخدمه بإدامٍ يأكله مع الخبز .

فزيت الزيتون إذن له مكانه رفيعة في تراثنا الإسلامي أن يشرف بذكره في القرآن ، ويوصي رسولنا المصطفى بأكله والدهان به ، فإن لزمنا تناوله بنية اتباع سنة رسول الله كنا مأجورين إن شاء الله .

تركيبة ثمرة الزيتون :

تتكون من 67% من وزنها ماء ، 13% دهن ، 5% بروتين ، 1% أملاح معدنية أهمها كالسيوم وحديد .

يحتوي على كمية من فيتامنيات ( أ ، هـ ، ك ) المضادة للأكسدة ، وهو غني بالعناصر المعدنية النادرة التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة ؛ ولكن نقصها يؤدي إلى حدوث أمراض مختلفة أهم هذه المواد السيلينيوم والزنك .

ويعتبر زيت الزيتون أقل الزيوت تعرضًا للأكسدة ، وأفضل أنواعه البِكر أي المأخوذ بالعصر ، وليس المستخرج من الكيماويات .

وعند أكله مع الجبن واللبن والخبز يعتبر غذاء كامل ، وتحفظ الأغذية المقلية به بقيمة غذائية أعلى مقارنة بتلك المقلية بأنواع أخرى من الزيوت .

وقد كان العرب والهنود يستخدموه كمنشط للشعر ، ويعتبرونه من أهم مواد تصفيفه .

الفوائد الطبيعية لأوراق الزيتون :

- ورق الزيتون إذا مُضغ ينفع في التهابات الفم واللثة والحلق .
- إذ جفف وطحن فإنه مفيد لعلاج الالتهابات والجروح .
- يستخدم مطحونه مع الماء كحقنه شرجية لعلاج قرح القولون ، وهي علاج فعال جدًّا لهذه القرح .

ويكفينا ما علِمْناه أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - كان يتناوله يوميًّا ويستخدمه كإدام يأكله بالخبز مع بضع قطرات من الخل ، وأنه - صلى الله عليه وسلم - وصَّانا بالأكل منه والدهن به لنحرص على تناوله باستمرار ، فنكون قد اتبعنا سنته ، واتخذنا من غذائنا دواءً ووقاية لنا - إن شاء الله - أمدَّكم الله وإيانا والمسلمون بالصحة والعافية .

فوائد زيت الزيتون :

لزيت الزيتون فوائد أخرى عظيمة أثبتتها الدراسات الطبية الحديثة ، مؤكدةً تأثيره الفعال في علاج الأمراض المختلفة .

1- زيت الزيتون والشيخوخة : أثبتت الأبحاث المختلفة أن زيت الزيتون يحافظ على أطراف الضفيرة الوراثية من الهرم ، فيحفظ الإنسان من أمراض الشيخوخة حتى بعد بلوغه السبعين والثمانين من عمره .

2- زيت الزيتون والبشرة : يحتوي زيت الزيتون على كمية من فيتامنيات ( أ ، ك ، هـ ) المضادة للأكسدة والتي تمنع التجاعيد وتحافظ على طراوة الجلد ونعومته ، واستخدام زيت الزيتون ، كماسك مرتين أسبوعيًّا لمدة 15 دقيقة على الوجه والرقبة يزيل تجاعيد وترهلات البشرة ؛ لأنه يُمتص من خلال الجلد ويرطب المادة الدهنية الموجودة تحت الجلد .

وإليك بعض الوصفات المفيدة في علاج البشرة :

أ- وصفة لإزالة التجاعيد والترهلات :

- ملعقة زيت زيتون.
- جزء من صفار البيض .
- بعض نقاط من عصير الليمون .

يمزج جيدًا ، ويوضع كقناع للوجه حوالي 20- 30 دقيقة ويزال بالماء الفاتر مرتين أسبوعيًّا ، فإنه يحافظ على البشرة من التجاعيد ويزيلها إن بدأت في الظهور .

ب- تشققات الكعبين والكوعين وخشونة اليدين : يستخدم مركب من زيت الزيتون والجليسرين بنسب متساوية وتدهن به الأماكن المراد علاجها ، فيزيل التشققات والخشونة .

ج- للوقاية من أشعة الشمس : تدهن البشرة بزيت الزيتون كواقٍ ضد أشعة الشمس الضارة ، وقبل نزول البحر وحمامات السباحة وغيرها .

3-زيت الزيتون والشعر : لزيت الزيتون علاقة وثيقة بجمال الشعر وصحته ؛ فهو يستخدم لعلاج الشعر الجاف عن طريق عمل حمَّام من زيت الزيتون الدافئ يوزع على فروة الرأس مع التدليك ، ويدهن بقليل من الزيت ، وتُغطَّى الرأس بفوطة دافئة وتبديلها كلما بردت .

بالإضافة إلى أنه يمنع الشيب ؛ حيث إنه عبارة عن أكسدة المادة الملونة للشعر في حين أن زيت الزيتون يمنع الأكسدة .

وزيت الزيتون فعَّال في علاج قشرة الرأس عن طريق مزجه مع الخلِّ ، وفرك فروة الرأس به مرتين يوميًّا لمدة عشرة أيام .

ويستخدم زيت الزيتون أيضًا لمنع تساقط الشعر ولإطالة الرموش ، وهناك عدة وصفات يستخدم فيها زيت الزيتون لمنع تساقط الشعر مثل :

أ- خلط الزيت مع قشر الثوم وغليه على النار ودهان الشعر به مرتين يوميًّا .

ب- تدلك فروة الرأس دلكًا خفيفًا بعد دهانها بزيت الزيتون بكمية كافية لعدة دقائق مساءً ، وتُغطَّى الرأس لمدة اثنتي عشرة ساعة ، ثم تغسل بالماء والصابون لمدة عشرة أيام متتالية ؛ وذلك لأن زيت الزيتون يغذي بصيلات الشعر لما يحتويه من زنك ونحاس وحديد فيمنع التساقط .

4- زيت الزيتون وأمراض القلب :

يحارب زيت الزيتون الدهون والكوليسترول الضار في الجسم ؛ فملعقة منه يوميًّا تساعد على تنظيف الشرايين من الدهون غير الحميدة وتزيد من الدهون الحميدة التي يستنفذها الجسم في عملياته المختلفة ، ويوفر وقاية جيدة من تجلط الدم وتصلب الشرايين .

5- زيت الزيتون وأمراض الكبد :

يحسن وظائف الكبد ، وهو أفضل علاج لدهون الكبد . ولقد أظهرت الدراسات أن معدل الوفيات في أفقر بلد في أوروبا وهي ألبانيا المسلمة يمتاز بانخفاض شديد ، وذلك يعود للنظام الغذائي الذي يتبعونه من إقلال تناول اللحوم والإكثار من الفاكهة والخضار والنشويات والاعتماد على زيت الزيتون في التغذية .

6- زيت الزيتون والسرطانات المختلفة :

يحافظ زيت الزيتون على الخلية العادية ، ويمنعها من التحول إلى خلية سرطانية ، وذكر العالم الأمريكي " أندريا ويل " أن الطريق للوصول إلى الصحة المثلى يكمن في الاستغناء عن كل الدهون والزيوت باستثناء زيت الزيتون ، وقد كان هذا العالم يُعاني من سرطان العظام وباستخدامه زيت الزيتون مرتين يوميًّا مع الإقلال من الطعام والاستغناء عن اللحم وعدم تناوله إلا كل 45 يومًا اتباعًا لحديث عائشة - رضي الله عنها -: " يمر علينا الهلال والهلال والهلال لا نوقد نارًا "، فأتبع هذا النهج في التغذية تحسنًا كبيرًا في حالته ، وبدأ العظام الذي يعاني من السرطان في الإلتئام .

وقال هذا العالم الأمريكي : إن الخلية تتحول إلى خلية سرطانية عندما يزيد معدل الإنقسام داخل الخلية ؛ ولكن زيت الزيتون يحافظ على الشفرة الوراثية من هذا الانقسام ، فيقاوم التحول السرطاني .

وأكدت دراسات أجريت في اليابان أن زيت الزيتون يقي من سرطان الجلد وسرطان الأمعاء ، وأكدت هذه الدراسات أن النساء اللاتي يتناولن زيت الزيتون أكثر من مرة يوميًّا يقللن من خطر إصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 45 % بالمقارنة بالنساء اللاتي لا يتناولته بانتظام ، فالعلاقة بين زيت الزيتون والإصابة بالسرطانات المختلفة علاقة عكسية ، فهو يقي - بإذن الله - من الإصابة بالسرطانات المختلفة ، ويقلل من احتمالات الإصابة بها ، وخاصةً سرطان الرحم وسرطان الثدي وسرطان القولون .

الأبحاث والدراسات المختلفة حول العالم تؤكد أنه :

1- ملطِّف ومليِّن ومُدِرٌّ للصفراء ومفتت لحصوة المرارة .
2- يخفض نسبة السكر في الدم بنسبة 10 % ؛ لأنه يحتوي على كميات من الكبريت .
3- يعتبر أفضل علاج للروماتيزم ، والتهاب المفاصل ، والإلتواءات والتورمات والتجمعات الجلدية عن طريق دهنها بمرهم مكون من رأس ثوم مغري ناعم مخلوطة مع 200 جرام زيت زيتون .
4- يعتبر عنصر أساسي خلال فترة الحمل ؛ لأنه يقوي عظام الحامل ، ويساعد في تكوين عظام الجنين ، وينشط نمو مخ الجنين والأطفال بعد الولادة ، لذلك ينصح بتناوله بكثرة في فترة الحمل والرضاعة .
5- يساعد على نمو الأطفال الرضع ، ويساعد على تشكيل الخلية الدماغية لدى الأطفال .
6- عنصر أساسي خلال فترة البلوغ وبعدها في تجنب نقص الكالسيوم الذي يمكن أن يؤدي إلى تخلخل العظام في سن الشيخوخة .
7- يخفض ضغط الدم بصورة واضحة عند تناول 40 جرام منه يوميًّا .
8- يحافظ على بياض الأسنان ، ويساعد على الشفاء من أمراض اللثة .
9- يستخدم للرياضيين لتليين العضلات والمفاصل وللنساء للمحافظة على النعومة الطبيعية ، ولون البشرة الوردي ولنمو الشعر بصورة أفضل .
10- علاج مثالي للحروق بعد مزجه بالماء والزيزفون .
11- يقوي المعدة ، وهو فاتح للشهية ، ومفيد لعلاج حالات تشمع الكبد والكبد الدهني .
12- بضع قطرات منه تقوي الذاكرة وتقي من فقدانها عند بلوغ الشيخوخة .

زيت الزيتون يعالج بعض الأمراض :

- زيت الزيتون مع اليانسون الأخضر لتنظيم ضربات القلب .
- زيت الزيتون مع الثوم لمعالجة الربو ، تصلب الشرايين ، ضغط الدم .
- زيت الزيتون مع الكزبرة لمعالجة عسر الهضم .
- زيت الزيتون مع العرعر لمعالجة السكر وداء النقرس .
- زيت الزيتون مع نبات الخزامي لعلاج التهاب الأمعاء .
- زيت الزيتون مع جوزة الطبيب لعلاج أوجاع الرأس .
- زيت الزيتون مع البصل للتخفيف من حدة بعض الأمراض النفسية .
- زيت الزيتون مع سلطة البقدونس لعلاج آلام المجاري البولية . منقول للفائدة مع خالص التحية وأطيب الأمنيات وأنتم سالمون وغانمون والسلام .[/align][/size]

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]خيال الغلباء مشكور يالغالي[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

مشكور على الموضوع والله يجزاك اجره

رد : التين والزيتون
 

[size=7][align=center]سبيعي فاصل مشكور يالغالي[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]مشكور وما قصرت والله لا يهينك[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=5][align=center]بسم الله الرحمن الرحيم

الزيتون : Olive :-

الموطن الأصلي للزيتون هو آسيا خصوصاً سوريا لبنان الأردن فلسطين وحوض البحر الأبيض المتوسط مثل : تركيا وأسبانيا كذلك تشيلي وبيرو وجنوب استراليا .

شجرة الزيتون دائمة الخضرة طول الحول وأكبر أحجام ثمار الزيتون تلك التي تنتجها الأشجار المزروعة في أسبانيا وتعتبر إيطاليا أكثر البلدان إنتاجاً لزيت الزيتون حيث يصل إنتاجها السنوي إلى 33 مليون غالون .

تبدأ شجرة الزيتون بحمل ثمار الزيتون في السنة الثانية من العمر وفي السنة السادسة تدفع شجرة الزيتون ثمن تكاليف زرعها .

تضغط ثمار الزيتون لاستخراج الزيت ويصنع صابون زيت الزيتون عبر مزج الزيت بمادة صوديوم هايدروكسايد القلوية المفعول .

الأجزاء المستعملة في الزيتون :-

الثمرة زيت الثمرة الأوراق قشر الشجرة

تركيبته :-

يحتوي الزيتون على مادة حامض البنزويك ومادة أخرى هي أوليفيل وكذلك السكر المسمى Mannite : وهو موجود في الأوراق الخضراء والثمار .

كذلك يحتوي زيت الزيتون على بلورات Triolein Tripalmitin وهنالك مواد مثل arachidic esters ، وهنالك كمية قليلة من الأسيد المسمى free oleic acid كما يحتوي الزيتون على الماء والمعادن الكثيرة مثل الكالسيوم والخمائر والفيتامينات ( E . B2. PP . B1 . A ) وكمية الغذاء الموجودة في الزيتون الأسود هي أكثر من تلك الموجودة في الزيتون الأخضر .

تحتوي أوراق الزيتون على مركبات تسمى Oleuropein acid : وهو قاتل طبيعي لبعض الفيروسات والباكتيريا والفطريات .

استعمالات وفوائد الزيتون الطبية :-

1. الأوراق ذات تأثير قابض وتأثير معقم ومغلي الأوراق يستعمل كخافض قوي للحرارة كذلك قشر الشجرة له تأثير خافض للحرارة .
2. يحتوي ورق الزيتون على مركبات طبيعية وهي تقتل الميكروبات وأجناساً من الفيروسات والفطريات .
3. يعالج ورق الزيتون مرضاً حديثاً تم تشخيصه هو : CFS - Chronic Fatigue Syndrome
4. يعالج ورق الزيتون المرض الذي يحدثه فيروس يسمى هيربس .
5. يساعد ورق الزيتون على تخفيف عوارض المرضى المصابين بمرض نقص المناعة المكتسبة فهو - أي ورق الزيتون - يقوي جهاز المناعة ويعطي الجسم المؤونة والذخائر لمكافحة الإلتهابات .
6. يكافح ورق الزيتون وهن وتعب الأجساد والآلام التي تنتج عن الأمراض المزمنة والخطيرة مثل الإيدز السرطانات ويطيّب معيشة المريض ويكافح الفيروسات التي تسبب هذه الأمراض عن طريقين الأولى : تكون عن طريق منع تكاثر الفيروسات والثانية : عن طريق تنشيط وتفعيل أجهزة المناعة لإنتاج خلايا خاصة تقاتل الفيروسات .
7. ورق الزيتون يستعمل في معالجة أمراض الرشح والإنفلونزا التي لا يمكن معالجتها بمضادات الإلتهاب .
8. زيت الزيتون وورق الزيتون مفيد لأمراض القلب حيث تثبت الدراسات الحيوانية بأنه خافض لضغط الدم وخافض للكوليسترول .
9. زيت الزيتون يلين الطبيعة .
10. ينعّم البشرة والوجه ويستعمل في صناعة زيوت وكريمات الوجه والصابون .
11. الدهن بزيت الزيتون يزيل الحكاك ويعالج تكسّر الجلد والسماط والتهاباتها ويعالج العقص والحروق وحروق النار وحروق ضربة الشمس .
12. يستعمل زيت الزيتون عن طريق إضافة الأدوية والعقاقير إليه في معالجات الجلد والدهون ويقوي زيت الزيتون الشعر ويعطيه لمعاناً ونشاطاً .
13. يساعد ورق الزيتون المغلي في تخفيض مستوى السكر بالدم .
14. يعالج أمراض تشنّج العضلات والمفاصل وآلامها .
15. زيت الزيتون مدر للبول كما يساعد على إخراج الحصى والرمل من الكلى عبر البول .
16. يعالج زيت الزيتون أمراض الصدر ويستعمل في أمراض التيفوئيد الحمى القرمزية والطاعون .
17. يستعمل زيت الزيتون في الحقن الشرجية .
18. أثبتت الأبحاث العلمية فائدة زيت الزيتون في مكافحة السرطان .
19. زيت الزيتون والزيتون يقوي البصر ويمنع العشى الليلي بما يحتويه من فيتامين A ، ويمنع ارتخاء الجفون .
20. مقوي للطاقة الجنسية لما يحتويه من فيتاميني A . E . منقول مع خالص التحية وأطيب الأمنيات وأنتم سالمون وغانمون والسلام . [/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]مشكور وما قصرت والله لا يهينك[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]مشكور وما قصرت والله لا يهينك[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]مشكور وما قصرت والله لا يهينك[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]مشكور وما قصرت والله لا يهينك[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]مشكور وما قصرت والله لا يهينك[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=7][align=center]وطبان مشكور لمرورك يالغالي[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

بارك الله بك , شكراً أخي الكريم

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]خيال الغلباء مشكور على مرورك يالغالي[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]جعد الوبر مشكور على مرورك يالغالي[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=5][align=center]بسم الله الرحمن الرحيم

الزيتون الأخضر والأسود‏ :-

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر ولكن هذه المعلومة خاطئة إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود ) فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به ولكن أيهما أفضل ؟ الأسود الناضج طبعا لأنه يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثر فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين ه ( e) وفيتامين ج ( c ) كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته . منقول وتقبلوا تحياتي .[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]كليب عامر مشكور على مرورك يالغالي[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]حزم الجلاميد مشكور على مرورك يالغالي[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=5][align=center]بسم الله الرحمن الرحيم

شجرة الزيتون :-

هي من الأشجار الخشبية التي تعمر طويلا لمدد تزيد على مئات السنين، فلا تحتاج إلى جهد كبير من الإنسان لرعايتها فهي تثمر بصفة مستمرة وهي دائمة الخضرة جميلة المنظر، فزيت الزيتون المستخرج من ثمار الزيتون يعتبر مادة غذائية جيدة للإنسان، يفيد الجهاز الهضمي والكبد كما أنه ملطف للجلد يعطيه الطراوة، يستعمل زيت الزيتون في صناعة الصابون وزيت الزيتون فيه شفاء من بعض الأمراض وقد اشار الله غلى شجرة الزيتون، قال تعالى : ( وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للاّكلين ) وينتمي الزيتون إلى العائلة الزيتونية، وأشجاره معمرة مستديمة الخضرة ومرتفعة، وأوراقه البسيطة مستطيلة وضيقة، جلدية وحادة وذات لون أبيض فضي من أسفل وأخضر قاتم من أعلى، وهى متقابلة متصالبة عديمة الزغب، أما الأزهار فصغيرة كعناقيد إبطية على الفروع الحديثة، والثمار لحمية خضراء وأنواع الزيتون مختلفة، ويستخرج منه الزيت الطيب " زيت الزيتون ". اختص الله جل وعلا الزيتون بفضل عظيم؛ فقد جاء ذكره في القرآن ست مرات صـراحة ومرة واحدة بوصف شجرته، حيث قال تعالى في سورة " المؤمنون " : [ وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للآكلين ] وهذه هي شجرة الزيتون تلـك الشجرة المباركة التي جاء ذكرها أيضا في سورة النور، حيث وصف الحق سبحـانه وتعالى جلال نوره هذا الوصف المبهر الوضييء : [ الله نور السماوات والأرض، مثل نوره كمشكاة فيها مصباح، المصباح في زجاجة، الزجاجة كأنها كوكب دري يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية، يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار، نور على نور، يهدي الله لنوره من يشاء، ويضرب الله الأمثال للناس والله بكـل شئ عليم ] ( النور : 35 ) كما أقسم الحق سبحانه وتعالى بالزيتون في سورة التين حيث قال : { وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ . وَطُورِ سِينِينَ } ( التين : 2 ) ويحتوى الزيتون على 15 ـ 20 % زيت، 4 % بروتين، 1% أملاح فسفور، وحديد، وكالسيوم، كما يحتوى على فيتامين أ، ب بكميات كبيرة والأجزاء المستعملة الثمرة الناضجة والأوراق يستخدم زيت الزيتون فى علاج أمراض الكبد والمرارة التى يصاحبها اضطرابات فى الهضم وإمساك يضاف الزيتون إلى المواد التى تذوب فيه لاستعمالها على هيئة حقن بطيئة الامتصاص ويستخدم الزيتون فى علاج فقر الدم والكساح عند الأطفال؛ وذلك بتدليك الأجزاء المصابة بزيت الزيتون وزيت الزيتون مفيد لمرضى السكر ومفتت للحصى ويستعمل زيت الزيتون لدهان الجسم حفاظاً عليه من أشعة الشمس أكد المعهد القومي الأمريكي للسرطان أن دراسة تمت على 820 سيدة من المصابات بمرض سرطان الثدي و 1584 من غير المصابات، وثبت أن معدل الإصابة بالسرطان كان أقل بنسبة 25 % للنساء اللاتي يستهلكن زيت الزيتون في طعامهن ويفيد زيت الزيتون كدهان فى حالات الخراجات والدمامل وتشقق الأيدي والأرجل وعلاج القوباء ويستخدم زيت الزيتون لوقف تساقط الشعر؛ وذلك بأن يدلك به فروة الرأس كل مساء لمدة عشرة أيام مع تغطيتها ليلاً، ثم تغسل فى الصباح لعلاج الروماتيزم والتهاب الأعصاب والتواء المفاصل يصنع مرهم من رأس الثوم ويُبشر فى 200 جرام من زيت الزيتون، وبعد نقعه يومين أو ثلاثة يُفرك به مكان الألم عدة مرات ولإزالة تجعدات الوجه والرقبة يُطلى الوجه والرقبة بمزيج قوامه نصف معلقة صغيرة من الزيت وصفار بيضة وبضع نقط من عصير الليمون، ثم يزال هذا القناع بعد ثلث ساعة بماء فاتر لمرضى السكر، يشرب ملعقتان من الزيت مرَّة فى الصباح وأخرى فى المساء قبل النوم، ويمكن إضافة عصير الليمون إليه، كما يستخدم ورق الزيتون في خفض نسبة السكر وهذه الوصفة توصف من قبل الأطباء في فرنسا . المصدر : موقع الطب النبوي .[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]مشكور وما قصرت ولا هنت[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[QUOTE=صامل الميقاف;240559][size=4][align=center]بسم الله الرحمن الرحيم

شجرة الزيتون :-

هي من الأشجار الخشبية التي تعمر طويلا لمدد تزيد على مئات السنين، فلا تحتاج إلى جهد كبير من الإنسان لرعايتها فهي تثمر بصفة مستمرة وهي دائمة الخضرة جميلة المنظر، فزيت الزيتون المستخرج من ثمار الزيتون يعتبر مادة غذائية جيدة للإنسان، يفيد الجهاز الهضمي والكبد كما أنه ملطف للجلد يعطيه الطراوة، يستعمل زيت الزيتون في صناعة الصابون وزيت الزيتون فيه شفاء من بعض الأمراض وقد اشار الله غلى شجرة الزيتون، قال تعالى : ( وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للاّكلين ) وينتمي الزيتون إلى العائلة الزيتونية، وأشجاره معمرة مستديمة الخضرة ومرتفعة، وأوراقه البسيطة مستطيلة وضيقة، جلدية وحادة وذات لون أبيض فضي من أسفل وأخضر قاتم من أعلى، وهى متقابلة متصالبة عديمة الزغب، أما الأزهار فصغيرة كعناقيد إبطية على الفروع الحديثة، والثمار لحمية خضراء وأنواع الزيتون مختلفة، ويستخرج منه الزيت الطيب " زيت الزيتون ". اختص الله جل وعلا الزيتون بفضل عظيم؛ فقد جاء ذكره في القرآن ست مرات صـراحة ومرة واحدة بوصف شجرته، حيث قال تعالى في سورة " المؤمنون " : [ وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للآكلين ] وهذه هي شجرة الزيتون تلـك الشجرة المباركة التي جاء ذكرها أيضا في سورة النور، حيث وصف الحق سبحـانه وتعالى جلال نوره هذا الوصف المبهر الوضييء : [ الله نور السماوات والأرض، مثل نوره كمشكاة فيها مصباح، المصباح في زجاجة، الزجاجة كأنها كوكب دري يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية، يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار، نور على نور، يهدي الله لنوره من يشاء، ويضرب الله الأمثال للناس والله بكـل شئ عليم ] ( النور : 35 ) كما أقسم الحق سبحانه وتعالى بالزيتون في سورة التين حيث قال : { وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ . وَطُورِ سِينِينَ } ( التين : 2 ) ويحتوى الزيتون على 15 ـ 20 % زيت، 4 % بروتين، 1% أملاح فسفور، وحديد، وكالسيوم، كما يحتوى على فيتامين أ، ب بكميات كبيرة والأجزاء المستعملة الثمرة الناضجة والأوراق يستخدم زيت الزيتون فى علاج أمراض الكبد والمرارة التى يصاحبها اضطرابات فى الهضم وإمساك يضاف الزيتون إلى المواد التى تذوب فيه لاستعمالها على هيئة حقن بطيئة الامتصاص ويستخدم الزيتون فى علاج فقر الدم والكساح عند الأطفال؛ وذلك بتدليك الأجزاء المصابة بزيت الزيتون وزيت الزيتون مفيد لمرضى السكر ومفتت للحصى ويستعمل زيت الزيتون لدهان الجسم حفاظاً عليه من أشعة الشمس أكد المعهد القومي الأمريكي للسرطان أن دراسة تمت على 820 سيدة من المصابات بمرض سرطان الثدي و 1584 من غير المصابات، وثبت أن معدل الإصابة بالسرطان كان أقل بنسبة 25 % للنساء اللاتي يستهلكن زيت الزيتون في طعامهن ويفيد زيت الزيتون كدهان فى حالات الخراجات والدمامل وتشقق الأيدي والأرجل وعلاج القوباء ويستخدم زيت الزيتون لوقف تساقط الشعر؛ وذلك بأن يدلك به فروة الرأس كل مساء لمدة عشرة أيام مع تغطيتها ليلاً، ثم تغسل فى الصباح لعلاج الروماتيزم والتهاب الأعصاب والتواء المفاصل يصنع مرهم من رأس الثوم ويُبشر فى 200 جرام من زيت الزيتون، وبعد نقعه يومين أو ثلاثة يُفرك به مكان الألم عدة مرات ولإزالة تجعدات الوجه والرقبة يُطلى الوجه والرقبة بمزيج قوامه نصف معلقة صغيرة من الزيت وصفار بيضة وبضع نقط من عصير الليمون، ثم يزال هذا القناع بعد ثلث ساعة بماء فاتر لمرضى السكر، يشرب ملعقتان من الزيت مرَّة فى الصباح وأخرى فى المساء قبل النوم، ويمكن إضافة عصير الليمون إليه، كما يستخدم ورق الزيتون في خفض نسبة السكر وهذه الوصفة توصف من قبل الأطباء في فرنسا . المصدر : موقع الطب النبوي .[/align][/size][/QUOTE]

[size=7][align=center]جزاك الله خيرا[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]صامل الميقاف مشكور على مرورك والإضافة يالغالي[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]مسلط مشكور على مرورك يالغالي[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[size=6][align=center]كليب مشكور على مرورك يالغالي[/align][/size]

رد: التين والزيتون
 

[QUOTE=كليب;240884][size=7][align=center]جزاك الله خيرا[/align][/size][/QUOTE]

[size=6][align=center]ومن قال يجزاه ربي بالخير[/align][/size]