[أبو يزيد]

حليب الابل مضاد سريع للتخثر والتجرثم والتسمم


يتميزحليب الإبل عن غيره من انواع الحليب الاخرى بمواصفات خاصه,ويختلف طعم الحليب حسب نوع ولون الناقه وعمرها ونوع الغذاء!,
فالجميع يعرف ان الغذاء الطبيعي هو الافضل والافضل منه رعي الابل في الصحراء لتنوع مصادر تغذيتها على الاعشاب البريه المتنوعه.
ويعتقد البعض أن حليب الإبل ينظف الامعاء ولهذا يحدث الاسهال عند تناوله لأول مره,والحقيقه أنهيسبب الاسهال لأن هناك عناصر غذائيه توجد بصوره مختلفه عن انواع الحليب الاخرى.وتحتاج تلك العناصر والفيتامينات الى انزيمات خاصه بها لتحليلها ,واذا لم يتناول الشخص ذلك الحليب فإن تلك الانزيمات تكون كامنه لعدم حاجة الجسم لها,وعندما يتناول الشخص لهذا الحليب للمره الاولى فإن الجسم لايستطيع هضم جميع مركباته لعدم وجود تلك الانزيمات فيتعامل معه وكانما هو ماده سامه فيتخلص منه فيحدث الاسهال.ولكن فى المرات القادمه يبدا الجسم في تنشيط تلك الانزيمات وتعمل بشكل جيد ويبدا الجسم بالاستفاده من الحليب الذي له خصائص مميزه ومنها:

1...أنه مضاد للتخثر والتجرثموالتسمم فهو يطرد جميع أنواع الجراثيم من الجسم بأذن الله.

2...أنه يقاوم عمل البكتيريا الضاره ويضعفها.

3...يمكن حفظ الحليب مده طويله في حاله طازجه.

4...أنه يحتوي على اعلى نسبة فيتامين( c)من بين انواع الحليب الأخرى.

5...يحتوي على اقل كوليسترول مقارنة مع حليب الحيوانات الأخرى.

6...أنه مصدرلحماية الامعاء من بعض أنواع البكتيريا التي تسبب فسادا للاغذيه داخل الامعاء.
أضافة الى ذلك فإن لحليب الابل فوائد طبيعيه تتلخص بالآتي:

1..أنه يقي الانسان من هشاشة العظام وتآكلها لدى المسنين وذلك لاحتوائه على نسبه كبيره من أملاح الكالسيوم والفسفور.

2..أنه علاج لعديد من الامراض مثل الزكام,الحمى,التهاب الكبد الوبائي,فقرالدم,السل,الامراض الباطنيه,كقرصة المعده,القولون,أضافة الى انه سائل منظم للسكر في الدمكما انه يحتوي على بروتين يشبه هرمون الانسولين فهو مفيد لمرضى السكرى والضغط.

3..سكر حليب الابل يدخل في تركيب وبناء الخلايا العصبيه وخلايا المخ.

4..يستخدم كملين ومدر للبول عند شربه وانه علاج لحالات الضعف العام.

قبل شرب حليب الناقه لابد من التأكد من خلوها من الحمى المالطيه.وذلك بالتأكد من تطعيمها او فحصها او على الاقل غلي الحليب,فبلاشك أن الافضل شرب الحليب مغليا ولوكان هذا يخالف رغبة محبي حليب النوق الذين يرون انهم لايستمتعون به الابعد شربه طازجااا بعد الحلب مباشره,علمااا ان الفاقد من العناصر الغذائيه لايكاد يذكر بعد الغلي ثم ماهو الاخطر فقد بعض العناصر ام الاصابه بالامراض.ومنها فيروس الحمى المالطيه

المصدر: جريدة الوطن العدد2156