أفادت دراسة حديثة أن الإنسان كلما أكل ببطء كلما قل ما يأكله وزاد استمتاعه بالوجبة التي يأكلها. وأشارت الدكتورة كاثلين ميلانسون من جامعة رود ايلاند في كينسجتون، بحسب جريدة "الراية القطرية"، إلى أن الأكل ببطء يحد من الشهية، مما قد يشجع فعلاً على فقدان الوزن، كما أنه يساعد على الاحتفاظ بوزن صحي.
ومن خلال الدراسة التي أجريت على مجموعة من الأشخاص الذي يأكل ثلاث وجبات بتمهل، اتضح أنهم يستهلكون 210 سعرات حرارية أقل يومياً من الأشخاص الذي يأكلون هذه الوجبات بسرعة.
غير متصل
