سعر كيلو الفقع في الكويت يقارب سعر غرام الذهب
فرضت نبتة الكمأة "الفقع" نفسها هذه الأيام في أسواق الكويت والتي قارب سعر الكيلو منها سعر غرام الذهب حيث تراوحت الأسعار بين 8 و20 دينارا للكيلو الواحد حسب النوع والحجم.
وانتشرت أنواع مختلفة من النبتة يتصدرها الفقع الزبيدي الذي يصل سعر الكيلو منه إلى 20 دينارا والذي يتميز بلونه الابيض وخلوه من الترسبات الطينية والرملية بعكس الانواع الاخرى.
واشتهر الفقع بفوائده لجسم الإنسان ولا سيما لأمراض العين وخير دليل على ذلك قول النبي صلى الله عليه وسلم (الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين) وله أيضا فوائد جمة لاحتوائه على البروتين والفسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
واثبتت الدراسات العالمية فائدته لعلاج هشاشة الأظافر وسرعة تكسرها أو تقصفها ولعلاج تشقق الشفتين واضطراب الرؤية كما يستعمل كغذاء جيد لبلوغ قيمته الغذائية أكثر من 20 في المائة من وزنه.
وعلى الرغم من هذه الفوائد فانه لا ينصح بتناول الكمأة للمصابين بأمراض في الجهاز الهضمي كما ينصح بعدم تناولها للأشخاص المصابين بالحساسية والأمراض الجلدية وعدم تناوله نيئا أو شرب الماء البارد عليه لما في ذلك من ضرر على المعدة.
وهناك أربعة انواع للفقع هي الزبيدي والخلاص والجبأة والهبيري واولها من اجودها واغلاها ومشهور في الجزيرة العربية وهو ذو قيمة غذائية عالية اذ يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات وغني بفيتامين (أ) ويتميز بلون ابيض ناصع ورائحة قوية مميزة ويباع باسعار مرتفعة.
اما النوع الثاني الخلاص فهو اقل جودة من الزبيدي ويتميز بلون بني مائل الى الرصاصي وله طعم طيب وهو اكثر انتشارا من الاول واقل سعرا في حين يميز النوع الثالث الجبأة بلون بني مائل الى الوردي وهو اقل جودة من الخلاص واقل انتشارا.
ويتميز الهبيري بلون بني داكن مائل الى الاسود وهو سريع النمو ويظهر بعد امطار الوسم ب20 يوما تقريبا وظهوره دليل على ظهور الزبيدي والخلاص.
غير متصل
